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酒店服务员领班岗位职责
作者:ywh 来源: 阅读次数:9956次 发布日期:2010年8月06日

  为了让大家对酒店服务员领班的了解,本站提供了一篇酒店服务员领班岗位职责,请阅读下文。

 

  在餐饮部经理及主管的领导下,做好本班组的各项工作。
 

  负责本班组人员的考勤工作,检查本班组人员上岗情况,有无空岗、缺岗、串岗等,并及时汇报。
 

  组织本班组员工召开班前例会,检查员工上岗前准备工作,如着装、证卡、备用金。有无私人物品带入工作区域等。
 

  及时处理服务现场的问题,加强质量和形象的管理,杜绝有责投诉的发生,收集顾客及班组人员意见,并及时汇报部门主管。
 

  协调好于厨房的关系,密切注意餐饮中的菜肴质量与卫生,发现问题灵活机动地处理,并及时反映给部门主管及厨房。
 

  检查本部门各项设施、设备运转是否正常,出现故障及时汇报并报修。
 

  完成领导交办的其他工作。

 

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